濟南市能成為全國微型成套自釀啤酒釀造設備項目的發源地、集散地，與青島啤酒廠人才培訓基地-齊魯工業大學有著密不可分的關系，全國第一條國產教學用自釀啤酒設備就于1993年安裝在該學院食品實驗室內，掛牌“中德啤酒研究中心”。隨后第一條國產酒店、賓館用自釀啤酒設備在該學院技術指導下1994年春季安裝于濟南加利福尼亞大酒店，由此在中國引領了自釀啤酒項目的發展。

在齊魯工業大學“中德啤酒研究中心”的基礎上，濟南中德啤酒有限責任公司1995年投資注冊成立，這是國內較早專業從事微型成套啤酒發酵設備的研制、生產、開發、銷售、服務及設備配件、原輔料經營于一體的綜合性企業。公司憑借技術優勢在國內得以快速發展，成為中國國內“微型啤酒釀造成套設備項目”最專業的公司和啤酒項目技術的帶頭人。公司主導產品微型啤酒成套發酵設備廣泛應有于教學、科研、實驗室、實訓公司及生物工程項目、酒店、賓館、中小型酒廠等領域。本公司憑借優良的產品品質、先進的工藝控制技術和完善及時的售后服務，為客戶創造了巨大的社會效益和經濟價值，得到了各高校專家、啤酒廠和國內外客戶的認可，在新老客戶中贏得了廣泛好評！現公司產品已遍布全國各省、自治區、直轄市，并出口俄羅斯，立陶宛，捷克，荷蘭，斯洛伐克，格魯吉亞，法國，烏克蘭，肯尼亞，印度，巴基斯坦，泰國，越南，臺灣，韓國，朝鮮等21個國家和地區.

公司基本情況：

1、   成立日期：1995年6月15日；

2、   注冊資金：520萬元；

3、   注冊所在地：濟南市歷城區華山街道18-1號

4、   法人代表：李猛；

5、   組織機構：董事會領導下的總經理負責制，下設研發技術部、生產部、銷售部、總務部四大管理部門；

       6.技術力量：高級技術人員5人，中級技術人員9人，

7.企業宗旨：誠信高效，以人為本；

8.經營理念：以顧客為公司,樹百年企業;誠實做人，認真做事。